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2010年06月16日

今月は「食育月間」

今月は「食育月間」


”「食」が育てる心と体”

きょうみ深い記事を見つけました。

(6月14日の沖縄タイムスさんー「くらし」−です)



「ライフスタイルが大きく変わった現在。

食の安全性や、食を大切にする心を子供達に伝えなければいけない。」


今の私達が未来へ残すべき1つだと思いマス。

各学校の栄養教論・給食センター、栄養士・・・

たくさんの方が活動しているのですが、傍観しているのが きっと普通。。。

食育指導士を学んでいた数年前は ほとんどの方が?という状態でした。

やっと ここ最近浸透してきた、という状態ではないでしょうか?


「毎日食べているものが 私達の明日の体をつくる。

バランスも必要だし、食の安全・食物アレルギー対策の観点からも重要なこと。

いったん栄養バランスが崩れると、個々人によるコントロールが難しい。

沖縄は、車社会や食の欧米化が早く進んだことで

肥満比率が他府県より高い。

    −那覇医師会 崎原永辰 −」




一方で 生活費をきりつめることから

”食育”へは結びつけられずにいるのではないでしょうか?


食事は記憶であり
たんに空腹を満たすだけでなく
そこから"シアワセ”を感じることができるのは
人類の特権だと考えます。




明日のシアワセのために。。。






6月18日(金) 14時〜16時

宜野湾市にあります、ハッピーモアさんにて

EM栽培米のミニ講座を開催します♪

興味のある方はお気軽に♪














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Posted by こめなな at 09:17│Comments(0)食育
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