お米マイスターの今日

以前から

「芭蕉の葉っぱで作ったおにぎり、あんたにあげたいさ～。
　いつか大宜味かで行って取ってこようね。
　ばななの葉っぱとか、月桃の葉っぱじゃダメなの。」

と言っていたおばぁ。


そんなおばぁは、どうやらあちこちに話してたらしく
「OOさんが持ってきてたから、取りにきなさい」
と電話で呼び出された（笑）


作り方なぞ知らない私。
聞いてみた。


「火で炙って、ごはんでね、あんだんす～を包むわけさ」


炙り加減はどのくらいなんだろ。
聞いてみた。


「・・・おばぁも作ってもらっただけで
　自分で作ったことはないわけさ～♪
　だから　あんた研究しなさい」


さすがはるちゃん（▽//；）


２人でおばぁん家の夕ごはんを作りながら
試行錯誤がスタートした。






たぶん　こんなカンジらしい





少しづつ、中に包んだあたたかいごはんが
芭蕉の香りを強くしていく。

２人でいろいろ話ながら
ここは沖縄のおばぁ、“かめ～かめ～攻撃”も手を緩めない。

にんじん・ブロッコリー・卵を茹でながら
「食べてみなさい」

ほうれん草を茹でたあと
「おばぁはこれが好きだわけさ」
と、ピーナッツバター・みそ・砂糖を混ぜたものを
その茹で上がったほうれん草にかけ、
「食べてみなさい」
（しかし、コレはすごい美味しかった）




おじぃが畑で作った野菜を茹で、
おばぁのさじ加減で料理したものを食す、という

そんな時間を過ごしながら
本当の贅沢って、こういうことを言うのかもしれない。
ふと、そう感じた。

「食べるもんがないときは
　“おばぁ、何かないね～？”っていつでも来なさいよ。
　あんたに美味しいもの作ってあげられるのは
　おばぁしかいないんだから。
　体を大切にしなさい。」


おばぁの言葉が
いつまでも　心に残った。






こんばんは。
妙な時間にアップですね：＾＾

今宵は満月、ふと
「満月・水曜日って条件が重なったら、
　通販とかでも購買率アップするみたいよ？」
と以前話していた友人がいたのを思い出しました。
ホントかしら？



さて♪
今回書いているものは、先日facebookでも書いたものなのですが
他の人にも聞いてみると、

「バナナの葉が良いよ～」とか
「芭蕉の葉が良い」とか
「サンニンの葉が良い」とか

・・・

いろいろな声が聞こえてきました（笑）
サンニンの葉は殺菌作用もあるのでよさそうですが
絶対ム～チ～を連想しそうです。。。