お魚マイスター
タレントの 水野裕子さん、ご存知でしょうか?
彼女は
「お魚マイスター」の持ち主です。
”食べる”としての知識
築地へ3ヶ月通い取得したそうです(^^)
TVの中でも「鮮度の落ちるものを 目・おなかをみて判断する」ことを話す彼女は
楽しそうでした。
魚の旬は ハウスのある野菜とは違いはっきりしていて
季節を感じることができるのも 好きだそうです。
マイスターとして
そのものの良い点・悪い点を かいつまんで話せるかどうか。
彼女の姿勢から 学びました(*^^*)
なんにせよ、「好き」という気持ちが伝わって気持ちよかったです♪
「自分の”シアワセ”を見つけてほしい」
(サラ・ジェシカ・パーカー)