「雑穀」気になりますか？

（以前のkichin Manmaでのおにぎり写真です）




おはようございます＾＾

沖縄県、梅雨入りしましたね。
例年より５日遅れての梅雨入りだそうです。





珍しく告知スタート

申し込み締め切りが間近となってまいりました、
こちらの方の案内をさせてくださいませ。




◆５月２５日（土）１０：１０～１２：１０

今回のテーマは　雑穀。

たくさんの種類のある気になる雑穀。
いつものごはんにちょっとプラスで
“先”の美容と健康維持に役立つその顔とは？

＞ナチュラルランチプレート付き



日本人を支えてきたとまで言われる雑穀の魅力、
おいしく学んでみませんか？


＜お申し込み先＞
豊見城市豊崎１－４１１
（豊崎ライフスタイルセンターTOMITON・１F）

TEL：０９８－８９１－７７０２


◆ご予約は前々日の午後６時まで受け付けております。
　お電話にてお申し込みください♪







ごはんのつや、気にしたことありますか？

つやと香りフェチな私は、そこをけっこう重視します。。



で、それを写真にうまく撮れたときは
めちゃくちゃ自己満足に浸るワケで（▽//；）ｗｗ


品種で味が違うのはもちろんですが
こまかく言えば甘み・粘りやわらかさ、つやなんかも違うわけです。


明日から「ごはん」を見る目が変わるかも♪
そんな時間を過ごしませんか？





そんな「雑穀」についての過去記事です。
ほかにも色々あって、片付けをしながら“あ～、こんなのもあった♪”と
あれこれ引っ張り出す感じになってしまって
自分的に危険でした（笑）。






























突然の大画面での写真で失礼しました（▽//：）

節約レシピやお豆腐活用レシピなどで最近よく見かける
「豆腐の肉巻き」、作ってみました♪

作り方は簡単。

もめん豆腐をしっかり水切りし、豚肉を巻いてフライパンで焼く。
味付けは、今回みりんとしょうゆで甘辛く煮絡めてみました。

“初”料理にはちょっとうるさいムスコの
「good job 」サインも出た
なかなかの１品に＾＾



このあと・・

ちょっと味が単調で飽きてきたらしく
マヨラーのムスコは少々のマヨネーズを足して楽しんでおりました。。

これ、いろんな味付けにチャレンジしても良さそうですね



興味のある方はぜひチャレンジしてみてください♪

もっちり感のあるお米に良く合うおかずです