
2009年01月19日
削りたてです!!



みなさん、削りたてのお米に 出会ったことはありますか?
・・・普通 ないですよね(: ^^)
焼きたてのパンの香り
つくりたての おとうふの温かさ
想像できると 思います。
おなじように
精米したての お米も温かいんです(*^^*)
機械からでてきた瞬間は 「熱い」くらいです。
そして お米の香りがします。
「ごはんの香りが 凝縮されているのが お米の香りなんだよな」
by 同僚
ん~。良いこと言いますね。
香りが強いほど ポップコーンのような香りがします。
米によって香りもさまざま。 各家庭によって違うのでイメージしにくいかもしれませんが、逆に
おもしろいですよね。

大きな米屋サンでは ありませんが、小さい米屋だからできる事があります。
精米担当が機械のそばにいる月~金までは、精米の様子を見ることができます!
触ってみませんか~?
削りたての香り、してみませんか~?
ぜひぜひ(*^^*) まってま~す。。。
うるま市の 具志川食糧です。
前原高校から 与勝むけ。 金武湾手前の道沿いです。
Posted by こめなな at 23:32│Comments(0)