お米マイスターの今日

「お米講座：第２回目」

今日は、お米の選び方・炊き方・炊飯器・炊飯トラブル・保存方法などについて

学びました

たぶん　一番のお楽しみは、「食べ比べ」でしょうね









みなさん　本当に熱心で。。。

米を比較するときも、各自メモをとったり、写真に収めたり、かじってみたり（笑）

ごはんの反応の時は、実は私のほうが楽しんだのかもしれません
少しずつ　お互いが「米」についての意見を交換しあう。

好きな味・疑問点を口にだす。


「学ぶ姿勢」から、私も学びました。


知識は、もっているだけでは”本物”にはなりません。

どんどん出して　そこで初めて自分のものとなる、

そんな感覚を味わっています。



ちなみに

今回は宿題をだしました（＊＾＾＊）


あるお米を３合、次の授業までに試食炊飯していただきます。

感想を　おねがいしてます

銘柄は、まだ教えていませんわざと。



次回の　反応が　楽しみです。



私の講座の目的は　いろいろおですが、一番は

「おいしいお米って、実はみんな違う！？」を

知ってもらうこと。



今日、そのコトバと反応が頂けたのは

私と生徒さんの確信にもつながりました。


今日も楽しかったです。



みなさんに　感謝