てぃーだブログ › お米マイスターの今日 › ウチャナク〜♪

2010年02月07日

ウチャナク〜♪



雨ですね。

こんな日は、きっと休まなきゃいけないんでしょうね(^-^)

今日２月７日は

御願解き
(ウガンブトゥチ)

各家庭を見守ってきた「火の神(ヒヌカン)」に１年の感謝をささげた後、「ヒヌカン」が天の神によい報告をしてもらえるようにお願いをして拝みます。

朝市で行ったスーパーにもおもちが山積みでした♪

そのおもちを貰ったのですが、最近のコって
あまり食べませんよね…

そこで!!
みたらし団子風〜♪



トースターで こんがり目に焼いて…(*^^*)


美味しかった〜♪


お土産の 抹茶カステラ。

…早くたへなきゃ(^-^;







Posted by こめなな at 12:45│Comments(4)
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この記事へのコメント
私も「みたらし団子」に初挑戦してみましたが、
失敗・・・。片栗粉を入れすぎた。
よかったら、今度、こめななさんのレシピを教えてください。
Posted by いしかわ at 2010年02月08日 09:15
◆「いしかわ」サマ♪

私は　片栗粉、入れないんです～（：＾＾）
普通、いれるんですよね（笑）

最初に習ったときに　砂糖・しょうゆ、そこにみりんを
入れて　うちのおばあちゃんは作ってました。
それを、くつくつ煮るんです。

いまでも　間違ってるかもしんないこの「みたらし団子」が
うちの味、なんですよ～♪
Posted by こめななこめなな at 2010年02月08日 12:52
こめななさん、ありがとうございます。
そっか、片栗粉を入れずに、くつくつ煮るんですね。
沖縄は「チャンプルー文化」だし、間違ってはいないと思う。
やってみま〜す。

でも、いちおうダイエット中なんだけどな。
明日から頑張ろっ。（笑）
Posted by いしかわ at 2010年02月09日 07:04
◆「いしかわ」サマ♪
コメントありがとうございます（＾＾）ｖ

私は毎日「明日！！」です（笑）
で、日頃の積み重ねに悪戦苦闘。。
Posted by こめななこめなな at 2010年02月09日 13:06
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