お米マイスターの今日

メロンパンのつもりが・・・


スコーンになっておりました（笑）。





おはようございます。
G.Wに入ったようですね♪

昨日、日曜日は天気も良かったこともあり
久しぶりにお菓子でも作ろうという気持ちになりました。
以前は、突然むしょ～にお菓子を作りたくなる時があったのですが
そういえば最近作ってなかったです



お菓子作り、とは言ってもこめなな。
手のこんだものはできません（▽//；）。

たまたま雑誌でみつけたHM（コレ、ホットケーキミックスの略なんですね）
でできるメロンパンというのがあり、しかもトースターやフライパンでもO,Kという。。。

材料は
・ホットケーキミックス２００ｇ
・たまご　１個
・水　大さじ１
・油　大さじ１
・砂糖　適量

ポリ袋に砂糖以外の材料を入れ、揉みます。


揉みます。


しばらくすると、生地がいい感じにまとまってくるので
それを３～５ｃｍくらいにまとめて形をつくります。
片面に砂糖をつけて、その面を上にして焼きはじめましょう。

今回、私はオーブントースターで１８０℃にして８分焼きました。


・・・以上。


なんとも言えない甘い香ばしい香りと
表面のおいしそうな焦げ感が素敵♪

表面はさっくり、中は心持ちしっとりした食感で
クセになりそう。

メロンパンというより、スコーンに近い感じになっていたので
どこかでちょっと間違えているのかもしれませんが（汗）、
私的にはムスコに喜んでもらえたので結果オーライとします

チョコチップやナッツ、ドライフルーツやチーズバージョンを
今度作ってみようと思いました




ただ。
今回、ムスコに全部食されたので
部活で不在だったムスメはこのことを一切知りません。

ちょっとした罪滅ぼしの気持ちで
沖縄の夏の風物詩の１つ





ほっこりした気持ちになれる「ぜんざい」で
ごまか・・・

や


簿記漬けで疲れただろうムスメに糖分補給していただきました





なぜか突然G.W突入した感じになった我が家は
いきおいにのって、スタジオジブリのレイアウト展へ

さらにそのあと、隣のメインプレイスのシネマQへ行き、
「図書館戦争」まで観ることに。






子供達押しの映画。
もともとはアニメだったそうで私も良くわかんなかったのですが、
岡田準一出演ということで同行♪


SPの時のアクションからファンになったのですが
今回はよりパワーアップしてたのがかっこよかった

というアクション好きな母に同化しつつある子供達は
かなりの満足感を得たらしいです。
ガンマニアなムスコはその視点で観てるし、
ただ純粋にこのアニメが好きだったムスメはパンフなんかも買っちゃうくらい。

そうそう、

最近、ムスメとムスコは共通の趣味がでてきたらしく
すごく仲がよくなっています。

「年の近い娘と息子がしょっちゅうケンカして困ってるの・・」
というお母さん！
何かの拍子にめっちゃ仲良くなったりするので諦めないでください（笑）。



余談ですが。


子供達のアニメ好きになんとなく付き合っているせいかもしれません。
きっとちょっと詳しくなってきた気がします。





締めの夕食は、ふんわりオムライスで





こんながっつり子供達と揃って過ごせるのは
今年が最後かなぁ。