お米マイスターの今日

この時期になると・・・

やつらが　姿を現しマス










見えます～？











「コクゾウムシ」です。。。

















名前の通り、穀物につく、ゾウムシのようなやつです。


有機栽培等のお米につきやすいそうです。

うちはＥＭ米を扱っていることもあり、薬品等の殺虫作業はしていません。

ちなみに・・・

その使用薬剤も、結構な劇薬なようで、使用しているとこは

あまりないんじゃないかと・・・思います。はい。


低温でも活動を停止するだけで９０日は越冬するそうです。



賛否両論ですが

無農薬や　自家栽培のお野菜の虫食いは「ムシもたべる　安全なお野菜」

という表現もあります。

お米も　そうでして、昔の外国産米はいろいろ薬品がからんでいたときいたことがあります。

オレンジと一緒ですね。

それらのお米に虫がつくと　”死んじゃう”と。



今の時代、そんな危険なことはしないと思いますので

ご安心を。



ちなみに　ご家庭では

１・あまり長期間の保存を避ける

２・ハイザーや米びつは綺麗にしておく

３・気になるようなら「とうがらし」や「わさび」が、虫よけには効きます
　　（殺虫ではありません）








しかし

熱くなると　比例して精米温度も上昇

低音倉庫で完全管理してないと　精米時に割れちゃうお米もある（：＾＾）

玄米の相性次第では、精米中つまりやすいコたちもいる・・・

がんばれ！！　お米屋さん（笑）






「ウオームハート」と

「クールハート」


なんだか気に入った言葉です。　相反するようで、実は同居を求められる部分では？