お米マイスターの今日

ふっくらと炊きあがったごはんと香りある味噌汁は、日本人にとって欠かすことのできない「定番」です。
しかし、ライフスタイルの変化や食生活の欧米化のなかで、私達の家庭の食卓には、伝統的な食事のほかにも

洋風や中華風など、バラエティに富んだ料理が並びます。



食生活のパターンも、ごはんのほかにパンや面と多様になり、一人当たりのお米の消費量は年々減ってきています。

若い世代のお米離れが目立つ一方で、銘柄にこだわったり、自家精米するなど

「おいしい　ごはん」を求めることも強くなってきました。



栄養バランスがとりやすく　どんな料理にも合うごはんのよ良さを

今一度見直してみませんか？




スーパーなどへ行くと、お米コーナーをうろついてるんですが（：＾＾）

買う側とすると悩みますね。

ある程度の目安（価格・銘柄）が決まってると良いのでしょうが

単純に「どれにしようかな？」となると決まらない・・・

実は　”たまには　よそのお米”　も購入してるのですが

なんだか久しぶりに悩みました。



「食味値」、あの～点とか書いてあるものも

ちょっとしたからくりで　あまりあてにならない、というのも実はあるんです・・・



やはり　ちょっとした試食や少量お試し、欲しいですね。

５ｋｇのお試しは勇気がいる、と思いマス。





うろうろし、米粒を見続け　あげくに買わなかったりする（笑）