お米マイスターの今日

沖縄を代表するおにぎり、と言えば
コレしかないでしょう


『ポークたまごおにぎり』


沖縄的なカタチ
ポーク（スパム）が伝わってきたハワイ的なカタチ

というものがあることを
ご存知でしたか？






おはようございます。

今月１２日木曜日の、ほーむぷらざ「ウチナーゴハン」は
題して

“炊飯器以外で　炊いてみよう♪”



「こめななさん・・・なんのこっちゃ」


と思ってくだされば幸いです（笑）。

ごはんを炊く＝炊飯器ですよね。
ま、あとは
圧力なべやら。

今回は、以前ご紹介しました
・玄米のびっくり炊き
・フライパンでご飯炊き
などをお届けします＾＾

また、浸漬要らずなどと、
普段私が口酸っぱくなるほどお話していることと
まるで違うやん！なごはんの炊き方を
書いてます（▽//：）



また、沖縄をからめてのコーナーでは
「外国産米と沖縄」について、を
まじめに語ってみました。
そう、
この囲みのコーナーだけは
すこ～しまじめに語ることにしてます（笑）

そう、
たまにはね～♪



いづれにしても、


賛否両論、
「へぇ～・・・」と思ってもらえたら
嬉しいですね





余談ですが
昨日、載ってました

友人からのメールで気づいたワタシです。





なんだか、顔がアンパンマンですね
（まんまる。。。）