お米マイスターの今日

ふ～ちゃんぷる～で味をしめたワタシ。。。



ごはんで撮ってみましたが
あいにく炊き立てではなかったので
湯気が立たず～



少し残念でした：＾＾


先日ＧＥＴした「ぴ～なっつ油味噌」です。


思いのほか、ピーナッツが主張するので
なんだかお菓子みたいな味わい＾＾

みそクッキーを作るときにも使えそうです。
（ホットケーキに入れよう♪　の発言にはブーイングの嵐っでしたが）






おはようございます。
久しぶりに「あ。そういえば梅雨だったな・・」と思い出すような天気ですね

講座用の買い物をするために入った卸屋さんで、外食レストラン新聞というのを
見つけました。

様々な外食産業の様子が垣間見える、興味深い内容♪

いつもと違うお店、覗いてみるモンですね


一際、目に留まった




アメリカのブレンド米、キャッチフレーズが挑戦的♪

『退屈な米なんて　食べなくていい』



目のつけどころは日本人にはない発想で
違う側面から見るお米は、なんだかいつもと違うカオをしていました。

パーボイルド米といって、恥ずかしながら初めて耳にしたのですが
外国ではけっこうメジャーらしいですね。

精米する前に水に漬けて、スチーム加工したもの、だそうで
初めて食べる方は、そのプチプチ感ゆえにコメの形をしたマカロニかと思うくらいだそうです。

玄米の栄養価を８割キープできるという優れものらしく
ネット検索するときに、なかなかたどり着けませんでした（汗）。

見つかったのは、ある米国のサプリメントで有名（らしい）会社・・・



そ～んなんだ（▽//；）



という不思議な感覚に包まれてしまいました。








話は変わりますが
昨日は家庭訪問。。。

２人の子供分ではなく、ムスコだけになったので心なしか気楽です。

ただ、毎回悩むのは
「先生に何をだそうか」というところでしょう＾＾



先日、友人とそんな話になったときに

「おにぎりだしたことあるよ～」というと
・・・どん引きされマシタ（涙）

え～！？
どうせ遠慮して食べないし、
お腹が空く時間帯だし、
そんな家が一件くらいあったっていいんじゃない？

と言いつつ

今回はおとなしく





『たまご屋』さんのロールケーキ♪

しかも

抹茶バージョンにしました