お米マイスターの今日

おはようございます♪

今日火曜日は琉球新報「南風」コラムの日。


つらつらと“お米の良さ”について語っております。

コラム系の書く、という仕事が私は好きですが、
毎回の悩みは長くなる・・ということ（▽//；）

伝えたい部分をどう的確に書いていけるか、
その前後をどうレイアウトしていくかで
全体の彩りが決まっていく。。

言葉１つ違うだけで
ニュアンスが変わるので
気をつけていかなくてはいけないことと
だからこその面白さがあります。



お米についてが主体ではありますが、
今後他の部分でも何かできたらなぁと思います。






さて

７月３０日、何かしらの記念日なようです。

６月６日は「梅の日」というのもあるようですが、
７月３０日は「梅干の日」とも言われているそうです。


“　食べれば難が去る　”

【大紀元日本7月30日】梅干し食べれば難（７）が去る（３０）。
この古来の言い伝えを語呂にあわせて、和歌山県みなべ町の東農園が
７月３０日を「梅干の日」と制定した。

今から約１千年前に遣唐使の小野妹子によって中国から日本に伝えられた梅は、
「食べ物・水・血」の三毒を断つ果実と言われ、昔の人は干した梅を薬として利用し、
旅先で熱病や風土病などの病気にかからないように持ち歩いたという。
世界で最も早くまとめられた６世紀発行の農業専門書「斉民要術」にも、
梅干の作り方が記されている。


とな。

前回梅干し関連の記事も書いているので、併せてどうぞ♪













お次は沖縄関連で「ななさんまる」


「７３０　（you tube）」





昭和５３年。私はすでに生まれてはいますが・・記憶にないです（笑）。

ただ、話をきくと面白いですね。



沖縄という場所、沖縄で生まれ育っている私ではありますが
これからもいろんな角度でみていきたいと思います。