お米マイスターの今日

　　　時間がたってももっちりしてて
　　　食べ応えのしっかりしている米粉パン♪



　　　しかも発酵の手間いらず・・な
　　　なんてこめななに優しいレシピなんでしょう








日曜日、無事産業まつりへ足を運ぶことができました



こんにちは。
今朝は少し雨がぱらついていたのですが
皆様のところはいかがでしょう？


さて、去った日曜の産業まつりでも
午前中は時折、雨のぱらつく空模様でした。
家を出る時間が少し遅かったこともあって、シャトルバスは混んでいたので
歩いて会場に向かおうとした私達の少し先にいらっしゃった女性２人が
「一緒にどうですか？」
とタクシーへの相乗りのお誘いをかけてくれました。

毎年のように来ているというその方達とお話をしていて
数分間ではありますが、なんとなく旅行気分でしたね。
嬉しかったです＾＾



ムスメと“とりあえず全部まわってみよっか”という話になり、
いろんな工業や産業の展示や、試食・試飲をまわりながら
（今年は「ウコン」と「石垣牛」が多かったです）
ti-daブログでもおなじみの「セコムしてますか？」のちゅららさんの
トコロへも立ち寄ることができました♪

ふと、敷地内にある沖宮で何かイベントが開催されている様子。
階段を上がると、本殿の前を舞台に
獅子舞の演舞が始まっていました。
他にも、剣の演舞やティーダ太鼓、キャンプフォスターからのマーチングバンドなど。
そして、たぶん一番の大舞台であろう「神輿」は
私初めてみました。
思いがけないイベントに出会い、なんだかんだで５時間ほどいたのではないでしょうか（笑）。

次の産業まつりの時期にムスメは沖縄にいないので
良い思い出が作れたと思っています♪





そして。。。








あるブースでＧＥＴした「米粉」

やっと、試してみたかったレシピを試作♪






またまたチャレンジ１００％米粉パン♪

今回も２種類。
・バナナの甘さを活かしたさっくりデザートパン
・お豆腐と豆乳で作ったもっちりヘルシーパン

思い立ったが吉日派なワタシ、
試作終了、気が付くと深夜１時をまわっておりました（▽//；）


それでも
なかなかの出来具合いに満足です。


こちら、１１月に開催予定のTOMITON「キッチンマンマ」さんでの
レッスンメニューで使用したいと思いますので
レシピは・・まだ公開できません（涙）
気になる方は、１１月１６日（土）１０時１０分～へご参加ください


ちょっとだけお知らせしておきます



１１月１６日（土）１０時１０分～『　米粉を使うことで、バター不使用でもクリーミーで深い味わいに♪　』

・秋の実りの米粉グラタン
・美肌雑穀サラダ
・スティックバナナパン



１２月１４日（土）１０時１０分～『　アレンジのきく米粉パン使いこなし術と色鮮やかなスープ♪　』

・米粉二ョッキの美肌スープ
・発酵なし！？の米粉パン
・さくさくホロホロ♪米粉スノーボール



ご都合の合う方は、チェックしててくださいね