お米マイスターの今日

「ごはん」に含まれる栄養が優れている、というのは

きっとみなさん　耳たこ　ですよね（笑）


では


その栄養成分の　「働き」　は？


さぁ　どうでしょ？


と


「知らな～い♪」を勝手に前提に　進めます（＾＾）



お米の主成分は炭水化物ですが、なんと！

美肌作りに欠かせない多くの微量栄養素が含まれています。


―　美肌作りをサポートする　お米の成分とその働き　―

ビタミンB群
お米、特に玄米・分づき米・胚芽精米などに補遺不に含まれるＢ１・Ｂ２などは、皮膚の志望の代謝などを
コントロールして、肌のべたつきやかさつきを防ぐ、美肌維持に大切なビタミン。


ビタミンＥ
老化を防いでけっこうを良くする働きがあり、つややかな美肌をつくってくれます。


亜鉛
お米には亜鉛も含まれていますが、これは美しい肌を保つために細胞が次々と生まれ変わるのに
欠かせない成分。不足すると、肌のバリア機能が低下し、トラブルを招きやすくなります。


鉄
若い女性に多い貧血のほとんどは、鉄不足が原因。貧血だと顔色が悪くなり、肌のつやも失われますから、
お米で毎日補えるのは好都合。


食物繊維
整腸作用がある食物繊維。
積極的にとって腸の働きを活発にすると、便秘が原因で起こる肌のトラブルが防げ
美肌維持につながります。
玄米・分づき米・胚芽精米には、特に豊富。




主食のごはんが良いのは分かりました。

そのおかずも強力な助っ人♪

たんぱく質でできた皮膚。

肉や魚、卵などで良質なたんぱく質をしっかりとりましょう。

ほかにも

海藻類・根菜類・乾物・などなど・・・



ごはん食に合い、相性の良いパートナーはたくさんいます♪



「固食」にならないよう

バランスよくとりましょうね。