お米マイスターの今日

  

こちらでの更新、すごくご無沙汰していてすみません

本日から３日間、宮古にPTA研究発表大会で行ってきます♪
初宮古、天気にも恵まれていそうで楽しみです！
なんせ、こめなな・・海が大好き
以前、宮古から本島での研究発表大会にいらっしゃっていたPTAの方が
「ここ（本島）も綺麗なのかもしれないけど、宮古の海はすごいよ～！」
とおっしゃっていたので、期待度大です（笑）。

さて♪
２０１６年、スタートダッシュ講座のご案内です！

ti-daの社員食堂やさまざまな分野でご活躍なさっているバケーションキッチンの
知念さんとのコラボ講座が決定しました


☆1月17日は「おむすびの日」とご存知でしたか？☆

「お米ってどれも同じ」と思っている方、
「今さら聞けないお米の基本」が気になっている方へ。

お米とふれあっていると癒される・・そんなお米マイスターのお米講座、開催です！

【渡久地奈々子からのメッセージ】
今回は1月17日「おむすびの日」にちなんだおむすび講座♪　
おむすびに特化していきます。
・具材の効能（栄養価・組み合わせの意味）
・形
（地域や時代での形の言われ・昔ながらのおにぎりと流行のおにぎりや
キャラおにぎりなど）

「それぞれの違いを実感し、体感する」ことが大切なので、お米を２種類ご用意します。
ごはんの違いを実際に確認していきながらのランチも行いますよ♪

「おむすびを学ぶ」

・歴史（米文化）を学ぶ
・炊飯を学ぶ（保管・選び方・好みでの違いなども含む）
・具材を学ぶ
・食を学ぶ（食育について）
の4つの内容をお伝えしていきます。おむすびの具材も実にさまざま。
そんなお話をしていきますが、今回はシンプルに塩（３種類）と海苔！
タイプの違う塩とお米の相性や、おむすびにするときの塩の扱い方などを
試してみませんか？

そして・・　バケーションキッチンさんでの初開催記念として、
今回特別にお米も２種類用意します。
食べ比べとともに、タイプの違うお米とお塩の相性や、
あなたの好みのお米も発見できるかも♡

子どもから大人まで愛されるおむすび。

手から手へ、むすんでくれた人のココロをも感じることができる瞬間を
大切なヒトへ贈りたい。

そんな想いをこめて。

【定員】　　　 5名まで（最少開講3名）

【開催日時】　 2016年1月16日(土）　11：00～13：00

【場所】　　　　Heart food factory　バケーションキッチン（宜野湾市真栄原1-9-1）

【受講費】　 　 2500円　（講座資料・材料費・軽食込み）


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