お米マイスターの今日

『Restrant　B.B.R』、やっと行くことができました

久しぶりの女子会（笑）

今回はわがままを聞いてもらってうるま市へ



すこは閑静な住宅街に在りますが、オーナーの食材や
調理方法へのこだわりがあり、人気の高いお店です。

県産の食材にこだわったフレンチ♪

予約の際に、コースや苦手な食材などもあるかどうか、
場所は大丈夫か、などを細かくお話してくださいます。






お料理も、ちゃんと説明してくださいます。
（・・・そう、説明できないのはワタシ）



ピンクペッパーのアクセントが新しい。
実はちっちゃならっきょうもいるのですが
全然嫌味もありません。






こちら、県産米のリゾットです。
チーズがたっぷりで嬉しい♪
上に乗ってるのはなんとっ！！

”島とうふ”！？






お魚。。。






お肉。。。すごく柔らかい






デザート
生チョコやジェラード、パイなどなど、盛りだくさん
奥の小さなグラスは、月桃のブラマンジェ♪

食感は杏仁豆腐で香りは月桃。






はるばる足を運んでくれたみんなに感謝＾＾

たわいもない会話かもしれませんがすごく大切に思います。

なかなか会えないけれど、こうしてカオを見て
近況を語り合ったり、「今度はどこ行こう～♪」などなど・・・
元気な様子を見てると安心します。

そのうち旅行にでも行けたら良いな。








お店のコース内容などは、私の拙い説明よりも（汗）
食べログやぐるなびに詳しく出てたので
そちらをぜひ♪　ご参考にしてくださいませ

誕生日・ディナー・ランチなどありますよ。
中でも誕生日のコースは惹かれましたね～
誕生日でもないのに、もう少しでそれにしちゃうとこでした（▽//：）あぶない　あぶない