お米マイスターの今日

期間限定、新米餅だそうです。
熊本で向かう道の駅でしたが、「コレ美味しいのよ～」という
周りの会話を耳にした結果、即購入♪


こんにちは。
先週末を利用して、九州へ行ってまいりました♪
「九州の旅」（笑）
修学旅行以来の熊本です。。。

さすが、あの頃とは観るトコが違うなぁ、とカンジました（▽//）
そう、“花より団子”になってる感満載♪


　　


夢つり橋！

確か日本一長いつり橋らしいです。





串にささった塩焼きのヤマメ。
香ばしいこと、この上なし。



初めて観るもみじの紅葉を前にしながら



ぜいたくな時間



見渡す限りの山、な光景

　







ここには行かなきゃいけません、

天空の道と呼ばれる大観峰への道のりも含めて

　

見渡す限りの光景に圧巻されました。



　
　

熊本ファームランド。

こちらはファミリー向けですね～







一気に都会へ行くと
今度は福岡キャナルシティ。

こちらも初です。


ちょうど韓流スター（？なのかしら）
「JUNO」のセカンドアルバムの発売イベントが行われていました。

イベント中は撮影厳禁だったこともあり
残念ですが
キャナルの写真のみになってしまいました。。。

　

大きいですね、田舎モン丸出しで見てました

イベント会場にもなる場所での噴水ショーが
この時期すごく素敵だな、って思います。




この中で出逢った初めてのお米がありました。

「あきげしき」（リンクは参考までにご覧くださいね）
・・・すみません、食べてしまった後で写真も撮ってなかったことに気づきました（汗）

ひとくち食べてみて味わうと

ひのひかりともコシヒカリとも違うのを感じました。
似ている、のですが私の感想はそれよりもさらに日本料理に合うかなというカンジです。
食感・食味ともにあっさりしていて、繊細な料理の味と調和します。
ただ、それだけでおにぎりなどのごはんの味を主体とするには弱いかもしれませんが
しっかり選んでいるところに感銘しました
その土地の水・その土地のお米の調和、やはり見事です。