お米マイスターの今日

今日は「節分」＆「恵方巻き」
きっとこの話題が多いですよね＾＾

思い出すのは、節分の日（またはその前後）
給食に出た小袋の節分の豆の香ばしさ。

先生によって、そのまま豆まきをさせてくれたり
「年の数だけ食べるんだよ～」と言って生徒を困らせた
おちゃめな先生もいました。

大人になって、節分という行事がなくなり
子供を持って、また味わってたのですが
さすがに中学生・高校生になると
「ひとりでやれば～」な冷たい目で返されます（涙）

なので
ウチでは数年前から節分よりも恵方巻き

少しでも一緒にやってくれる“何か”を
日々、模索中です


節分の夜にその年の恵方（北北西）を向いて
願い事を念じながら目を閉じて食べるのが習わし。
無言で切らずに食べると願い事がかなうといわれています。
入れる商材は「福を巻き込む」という意味から七福神にちなんで７種類の具を
入れるのが良いとされています。
さ・ら・に♪
福を逃がさないように包丁を入れず、長いまま食べるのが正しい食べ方なんだとか。
もとは関西地方の習慣だったそうですが、今では全国的ですよね。
コンビニなどでも予約承ります、ですし


もくもくと、ひたすら食べるのを
目を閉じながらお互いがどうしても意識しちゃって、
最初は私も子供もふきだしそうなのをこらえるのに
大変だったのを覚えています（▽//；）




７種の具が理想だそうですが
今ではいろんな種類の巻物がありますよね～。

　

以外と簡単太巻き「クックパッド」


今年はどんな願い事をしますか？
　

一番ていねいな和食サイト（？）「白ごはん.com」





ムスメ曰く
「去年のも覚えてないってば～」

・・・

「初日の出とか、初詣とか、恵方巻きとか七夕？
　どんだけお願いしたいばぁ～？」

・・・

・・・