お米マイスターの今日

おはようございます。

降ってますね
沖縄本島中南部・北部では
大雨洪水警報が出てましたが、
今日はムスメっこが北谷のビーチで
まさかの遠足（笑）

しかも　まさかのバーベキュー。

＆雨天決行。

先生いわく
「この日しか取れなくてさ～・・
　バーベキューのセットも準備したしさ～・・」

ワカル。
ワカルけど、笑えました：＾＾

違う意味で思い出を作ってこれそうですね







さてさて。

昨日からの続編です♪

コンビニチキンにひと手間で
これまたぐ～んと美味しくなりました＾＾


写真だけは先にfacebookの方には載せてたのですが
作り方はこめななブログにだけ載せてます


本のレシピをまずご紹介。

＜親子の絆丼＞
材料・・・一人分
フライドチキン・・・１本
ごはん・・・茶碗1杯分
キムチ
卵スープ（インスタント）
うま味調味料
和風だしの素

作り方
①器に温かいごはんを入れ、和風だしの素をふりかけて
　よく混ぜる
②フライドチキンを食べやすい大きさに切り
　①にのせる
③たまごスープを湯で溶かして②にかけ
　キムチをのせ、うま味調味料をふる



が、レシピでした。

しかし。。
勝手に足したり引いたりするのがこめななです（笑）。

インスタントの卵スープがなかったので
得意のわかめと卵の和風スープで対応♪

キムチ・・
冷蔵庫にいなかったので入れてません（▽//：）

だしの素をごはんに混ぜるのも省き、
家にいなかったうま味調味料もパス（▽//；）




こんなに言うこときかないんだ・・・



そんな感じで作ったのが、先出の写真です

先に食事の済んだムスメですら
「もう少しくれ。。」となるほどの旨さ。

たまごスープでクッパ風になってて
そこにチキンのこってり感が加わって
あとを引く引く

キムチが乗ると
また一味変わって良さげですよね。



これ、
試す価値ありですよ～